"HAI IL RUM QUELLO CON IL PAPPAGALLO?"

Questa è una delle domande che mi viene fatta con maggior frequenza insieme, ahimè, a richieste di Zacapa, Don Papa e altri liquami vari che restano, per ovvie ragioni, insoddisfatte

É praticamente impossibile che voi troviate qui in negozio dei prodotti di largo consumo e di ampia reperibilità, tuttavia, per DOORLY′S, un′eccezione va sicuramente fatta.

Ci troviamo a Barbados e parliamo di quella che è senza ombra di dubbio la miglior distilleria del paese: FOURSQUARE; capitanata da RICHARD SEALE, uno fra i più influenti produttori di Rum al mondo.

Doorly′s rappresenta la spina dorsale dell′azienda, quello che in gergo tecnico viene definito CORE RANGE e, par quanto sia ormai un prodotto parecchio diffuso, è perfetto per chi vuole avvicinarsi al mondo del Rum, con una bevuta semplice, piacevolmente dolce, con gradazione alcolica contenuta ma che viene prodotto rispettando lo stesso "disciplinare" che concerne i migliori rum del mondo.

E adesso facciamo un po′ di chiarezza e diamo qualche specifica tecnica:

- DISTILLAZIONE: Assemblaggio di Rum di Melassa provenienti da distillazione Pot Still e Colonna Singola.
- INVECCHIAMENTO: 100% tropicale e, qualora si parli di Blend, in etichetta è riportato l′anno di invecchiamento del rum PIÚ GIOVANE che compone il Blend.
- NON FILTRATI.
- NESSUNA AGGIUNTA DI ZUCCHERI, CARAMELLO, COLORANTI.

DOORLY′S XO
INVECCHIAMENTO: Blend di 6 e 12 anni (Tropical aged)
BOTTE: Ex-Bourbon e Finish in Ex-Sherry Oloroso
GRADAZIONE: 40%
40,00

DOORLY′S 12
INVECCHIAMENTO: 12 anni (Tropical aged)
BOTTE: 90% Ex-Bourbon e 10% Ex-Madeira
GRADAZIONE: 43%
50,00

DOORLY′S 14
INVECCHIAMENTO: 14 anni (Tropical aged)
BOTTE: Ex-Bourbon - Ex-Madeira
GRADAZIONE: 48%
79,00